Data/hora: 12/05/2024 06:56:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/01/2016	
Data da última atualização: 	22/01/2016	
Autoria: 	CHAVES, A. C. S. D.	
Afiliação: 	ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA.	
Título: 	Impact of the addiction of different tea (Camellia Sinensis) extracts on a potencialy sinbiotic "greek yogurt".	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015.	
Páginas: 	1 p.	
ISSN: 	2447-2840	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Alimento funcional; Camellia sinesis; Composto bioativo; Concentrated yogurt; Food tecnology; Functional; Greek yogurt.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/137550/1/RESUMO-PUBLICADO-NOS-ANAIS-SLACA-2015-ANA-CAROLINA-CHAVES.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13125-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS